XÚC TIỂN THƯƠNG MẠI BÌNH ĐỊNH

Ðặc sản Bình Ðịnh vào vụ Tết

Để chuẩn bị hàng hóa phục vụ tết Tân Sửu 2021, hầu hết các cơ sở, DN trong tỉnh đã mua gom nguyên liệu, chuẩn bị sản xuất từ cuối tháng 11. Bà Nguyễn Thị Ký, 62 tuổi, chủ cơ sở bánh cốm Sáu Chiến, cho biết: “Chuẩn bị cho mùa tết Tân Sửu, chúng tôi chuẩn bị hơn 10 tấn nếp. Cơ sở vẫn giữ lại mẫu bánh cốm có bao bì bằng giấy kính truyền thống phục vụ giỗ chạp, tất niên, giao thừa ở tại địa phương. Bên cạnh đó cho ra mắt sản phẩm bánh cốm có kích cỡ rất gọn, chỉ bằng 1/3 mẫu cũ với mẫu bao bì mới đẹp, hiện đại hơn. Có lẽ nhờ vậy mà các đại lý, cửa hàng bánh kẹo, cửa hàng đặc sản đặt hàng khá nhiều. Dự kiến, năm nay, sản lượng bánh cốm tăng chừng 20%”.

 

Cơ sở bánh cốm Sáu Chiến tất bật sản xuất bánh cho thị trường tết Tân Sửu 2021

 

Khi khảo sát ngành hàng bánh tráng ở hai TX Hoài Nhơn, An Nhơn và các huyện: Tuy Phước, Phù Cát, Phù Mỹ… điểm dễ dàng nhận ra là tất cả đang tranh thủ thời tiết thuận lợi tất bật sản xuất. Đặc biệt các DN có dây chuyền sản xuất khép kín như: Sachi, Dalop, Lava, Phương Nguyên, Ba Quan… gần như đã chạy hết công suất. Ông Lê Trí Truyền, Giám đốc kinh doanh Công ty TNHH Sachi Nguyễn, TX Hoài Nhơn cho biết: “Từ nhiều tuần qua, công nhân của chúng tôi đã phải tăng ca để kịp đáp ứng nhu cầu của hệ thống đại lý phân phối trong cả nước. Cùng với đó công ty còn có lô hàng gia công xuất sang Mỹ, Hàn Quốc với nhiều điều kiện kỹ thuật nghiêm ngặt, dự kiến sẽ giao hàng vào đầu năm 2021”.

 

Còn ông Trương Quang Ninh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Trương Gia, thôn Ngọc Thạnh, xã Nhơn Thọ, TX An Nhơn cho biết: “Rượu vang nếp Belifoods chưng cất từ năm 2016 là dòng sản phẩm mới, cao cấp của Công ty. Chưng cất từ năm 2016, ủ và để rượu chín từ từ trong nhiều năm liền là cách khiến rượu vang nếp Belifoods đạt đến phẩm cấp tuyệt hảo. Đây là nhóm sản phẩm chúng tôi thay đổi mẫu chai, tem nhãn mới hiện đại, sang trọng, hướng tới đáp ứng nhu cầu biếu tặng một món quà tết đậm đà chất Bình Định”.

 

Năm 2020, ảnh hưởng dịch Covid-19 nên tình hình kinh doanh của các cơ sở, DN trong tỉnh gặp nhiều khó khăn. Các cơ sở, DN xoay sở vượt khó bằng việc mở rộng tiếp thị sản phẩm tại địa phương và các tỉnh, thành; mạnh dạn đầu tư trang bị máy móc hiện đại để sản xuất sản phẩm chất lượng cao hơn. Ông Lưu Thái Cầu, Chủ Cơ sở nước mắm Thái An - Đề Gi cho biết: “Cuối năm 2020, cơ sở vừa đầu tư nhà xưởng sản xuất nước mắm mới rộng 1.100 m2, chi phí trên 1,1 tỷ đồng. Cơ sở ra mắt dòng sản phẩm mắm nhĩ cao cấp với mẫu chai độc quyền. Mỗi năm, sản lượng sản xuất luôn tăng 30%, riêng năm 2020 sản lượng giữ nguyên vì ảnh hưởng dịch Covid-19. Tôi biến khó khăn thành thời cơ để đầu tư trang thiết bị, nâng cao chất lượng, thay đổi bao bì, mẫu mã mới. Tôi muốn sản phẩm của mình chất lượng cao hơn, hình thức đẹp hơn!”.

 

Công ty TNHH bánh tráng Sachi tăng ca để sản xuất kịp các đơn hàng phục vụ tết Tân Sửu năm 2021

 

HTX sản xuất kinh doanh sản xuất hải sản Hương Thanh Nhơn Lý (xã Nhơn Lý, TP Quy Nhơn) tạo nét mới cho 6 sản phẩm bằng tem QR Code truy xuất nguồn gốc. HTX vừa cho ra mắt sản phẩm mắm ruốc pha chế sẵn hũ 100 g và 500 g tiện sử dụng và giới thiệu giỏ quà tết khá hấp dẫn. Công ty TNHH Yến sào Tam Quan ra mắt 2 dòng sản phẩm mới: Yến sào chưng và sữa hạt. Dù trong năm đã đưa ra thị trường khá nhiều sản phẩm mới, nhưng Tết này, Cơ sở sản xuất trà Cazin cũng kịp ra mắt 5 dòng sản phẩm trà mới: Hoa đậu biếc, hoa hồng, thảo huyết minh, cỏ ngọt, thảo mộc tự nhiên và hoa cúc.

 

Điểm khá đặc biệt ở các sản phẩm địa phương là 3 năm qua các sản phẩm bánh kẹo, trà, bánh tráng, nước mắm…sản xuất tại Bình Định vẫn giữ giá ổn định.

 

HẢI YẾN (Báo Bình Định)

{{Lang.related_posts}}

{{Lang.comments}} Facebook

Lên đầu trang